Sono d'accordo con te su tutto a parte ambientazione e bastoni magici. Per l'ambientazione mi piacerebbe un'invasione imperiale delle isole Summerset mentre i bastoni (gusto personale) mi piacciono molto di più così...poi non trovo molto sensato che, con quello che costano, un mago li dia in testa ad un orco! :p
Oltre a ciò vorrei che tutte le novità di Dawnguard rimangano (balestre e combattimento a cavallo, come hai detto tu, ma anche la nuova trasformazione vampirica). Mi piacerebbe vedere anche nuovi tipi di armi: giavellotti, lance, mazzafrusti ecc...al momento mi viene in mente questo. :)