invece di Pe-Pesce per il garum non possiamo mettere direttamente Ga-Garum? sarebbero più facili da localizzare i siti storici di produzione di questa orripilante e puzzolente salsa di pesce tanto amata nel mondo romano...
suggerisco (non per semplici motivi campanilistici eh
) l'inserimento come risorsa in Calabria (il Bruttium dell'epoca) della famosa Pix Bruttia (pece vegetale estratta dalle grandi foreste della Sila cosentina, usata fin da epoca antichissima per impermeabilizzare alcune anfore, calafatare le navi e addirittura come "medicinale" o "spezia/alimento"...usata fino all'alto medioevo, apprezzata in tutto il mediterraneo e lodata da storici del calibro di Plinio)
saluti
[Modificato da Lars84 24/07/2009 00:36]
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